Komentarz dnia - codzienne informacje o sytuacji w sadach

Stacje meteorologiczne - dostęp do danych

Komunikaty - aktualna sytuacja agrotechniczna

8 września, 2020

Dojrzałość, zbiór, zwójkówki

 

W zależności od wieku drzew i stanowiska, rozpoczynają się zbiory Gali. Tam gdzie owoce są mniej wyrównane, pod względem wielkości lub koloru,  powinno się zastosować zbiór dwuetapowy. W wielu krajach zbiór podzielony jest na trzy etapy. Pierwszy, sa to jabłka najwyższej jakości do dłuższego przechowywania. Drugi , są to owoce o podobnej jakości, jednak do szybszego handlu. Na końcu zrywane są jabłka z przeznaczeniem na soki.

Rozwój szarej pleśni i gorzkiej zgnilizny ograniczamy wykonując zabiegi ochronne w okresie potencjalnych infekcji, czyli kiedy jabłka jeszcze wiszą na drzewie. Choroby te rozwijają się nawet gdy na owocach brak uszkodzeń. Mokra zgnilizna i monilioza, to choroby, które mogą się rozwinąć jedynie gdy owoce zostaną uszkodzone. Dlatego aby ograniczyć ich rozwój jabłka muszą być zrywane w taki sposób aby nie naruszyć ich skórki. Dlatego musza być zrywane z ogonkiem i nie mogą być kaleczone. Dyskwalifikacją są również wszelkie naturalne, bądź powstałe za sprawa chorób czy szkodników uszkodzenia.

UWAGA: Bardzo często jabłka są kaleczone zbyt długimi paznokciami, dlatego należy wymagać aby pracownicy mieli rękawiczki albo krótkie paznokcie.

Obserwujemy wzrost zagrożeń ze strony zwójkówk. Tam gdzie w poprzednim sezonie obserwowano straty spowodowane żerowaniem tych szkodników a ostatni zabieg preparatami zwalczającymi owocówkę i zwójkówki wykonano 3tygodnie temu , można zastosować obecnie Affirm lub Delegate.

Tam gdzie presja jest mniejsza można wykorzystać produkty bakteryjne jak.

TAGS:

Pozostałe Komentarze dnia

Uszkodzenie gradowe

Uszkodzenie gradowe

W niektórych rejonach jabłka zostały uszkodzone przez grad. Owoce są  wyrośnięte i odsłonięte, a więc wyjątkowo narażone na uszkodzenia.  Dodatkowo owoce są tuż przed zbiorem, zawierają znaczne ilości wody a więc mogą być trudności by rany szybko wyschły i zaczęło się...

Dojrzałość zbiorcza jabłek 18.09.2020

Dojrzałość zbiorcza jabłek 18.09.2020

Poniżej tabela z aktualnym stanem dojrzałości najważniejszych odmian jabłoni. Należy zwrócić uwagę na znaczny przyspieszenie w dojrzewaniu. W najbliższych dniach należny liczyć się z koniecznością zbioru takich odmian jak Empire, Red Jonaprince, Szampion, Red...

Terminy zbioru

Terminy zbioru

  Na podstawie prowadzonych analiz stopnia dojrzałości owoców można stwierdzić: powoli mija optymalny termin zbioru gruszek odmiany Konferencja   dojrzałość zbiorczą osiągnęła też już odmiana Lobo pod koniec tygodnia będzie można rozpoczynać zbiory jabłek odmiany...

Parch przechowalniczy

Parch przechowalniczy

  Prognozowane ocieplenie, przy stałym ryzyku pojawienia się opadów, oraz wyjątkowo silne poranne rosy, znacznie podnoszą ryzyko rozwoju chorób drzew owocowych. Cały czas dużym zagrożeniem są gorzka zgnilizna i szara pleśń. Niestety, niepokojącym jest fakt, że w...